ВЪВЕДЕНИЕ НА АЛКИЛ ПОЛИГЛЮКОЗИДИТЕ Алкил глюкозидите се състоят от хидрофобен алкилов остатък, получен от мастен алкохол, и хидрофилна захаридна структура, получена от D-глюкоза, които са свързани чрез гликозидна връзка. Алкил глюкозидите показват алкилови остатъци с около C6-C18 атоми, както и ...
Прочетете повече